NÃO ERRE MAIS O SEU SAGU!! 🍇 SAGU DE VINHO PERFEITO COM CREME BRANCO! | Receitas Da Cris | vídeo

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

Hoje nós vamos preparar um sagu perfeito meus amores aquele sagu com caldinho todo vermelhinho e para acompanhar essa delícia ainda vou ensinar vocês a preparar Esse creme bem saboroso bem cremoso vocês vão amar quem aí ainda tá errando no sagu não sabe fazer o sagu fica todo colento Ai Cris ele não fica

Vermelhinho ele fica cor deosa meu Deus do céu me ajuda tô aqui para isso tá vamos preparar filha esse sagu aqui é sucesso total e a partir de hoje quero ver todo mundo arrasando tá Então siga na risca arrisca se arrisca que nós vamos fazer esse sagu pega um Panelão

Que você tem na tua casa a panela maiorzinha que você tem aí tá para não ficar espirrando no fogão para ter espaço para cozinhar o sagu você vai colocar nessa panela 3 l de água Tá bom meus amores Para quem gosta coloca aqui 15 Cravinhos da Índia PR dar aquele

Saborzinho tá de restaurante coloco aqui olha umas três rinhas de canela tá e se você for cozinhar o seu sagu em panela de alumínio igual a minha aqui você coloca umas quatro gotinhas de vinagre não dear Preto a sua panela tá vamos levar no fogo Fer bem essa água e já

Volto aqui para hidratar o sagu isso [Música] mesmo Então aquela água que tá lá esquentando nós vamos cozinhar o sagu e essa daqui nós vamos hidratar o nosso sagu tá eu tenho aqui um pacotinho de 500 g de sagu coloco numa bacia coloco três xícaras de água tá

Para cada xícara D sagu uma xícara de água para hidratar água em temperatura [Música] ambiente e agora nós vamos deixar o sagu aqui esperar aquela água ferver quando ela tiver fervendo aí vamos continuar aqui o processo a minha água aqui Ferveu em 10 minutos o sagu só pode ficar

Hidratando de 10 a 15 minutos tá então se você quiser esperar esquentar um pouquinho a tua água para depois colocar o sagu para hidratar é melhor tá o meu fogo estava bem alto deu 10 minutinhos 10 a 15 minutos só o sagu pode ficar vamos L Então olha não escorri a água nem

Nada bem de pertinho ó deu uma inchadinha ó e com a aguinha que eu coloquei aqui ele vai ficar vou colocar tudo aqui na panela ó explicar bem explicadinho né filho que tem muita gente com dificuldade aí de fazer sagum pedem muito PR não ter erro de jeito nenhum

Agora cozinhar ele em fogo médio por 15 minutos depois que levantou fervura tá começou a borbulhar aqui conta 15 minutos aí no celular e vamos desligar para depois escorrer um pouquinho da [Música] goma como vocês viram aí meus amores depois que eu coloquei o sagu dentro da panela quando ele começou a borbulhar

Contamos 15 minutos deu exatamente 15 minutos fiquei mexendo de vez em quando tá deixa ele cozinhando e vai mexendo de vez em quando e tal e olha só ele tá quase cozido já mas nós vamos escorrer essa goma para depois temperar com o vinho e açúcar tá vamos ali na pia

Rapidinho escorrer bem rapidinho meus amores vocês podem escorrer num escorredor de macarrão ou numa peneira grandinha ou numa pequena a minha aqui acho que nem vai caber tudo de uma vez vou colocar metade dou uma mexidinha aqui com uma colher ó agora eu ligo a minha

Água jogo só um pouquinho de água e mexo de [Música] novo escorreu quase toda aquela goma despejo aqui olha mas pode deixar com um pouco de goma tá Não precisa tirar tudo não coloco aqui as bolinhas e vou fazer o mesmo processo com o restante tá escorri tudo bonitinho voltei aqui

Dentro da panela Olhem só meus amores Como diminui bastante tá E agora o que que nós vamos fazer vamos colocar o vinho para essa quantidade 500 g de sagu 1 l de vinho tá compra o vinho aí no mercado vinho tinto suave pode escolher

Ol bem barato tá 1 l de vinho e agora eu vou colocar aqui olha o açúcar é a gosto tá do meu gosto para essa quantidade eu tô colocando uma xícara e meia quem quiser colocar um pouquinho menos e temperando conforme seu gosto pode tá agora ligo o

Fogo fogo médio e vai terminar aqui de cozinhar rapidinho uns 10 minutinhos a mais aqui ele já vai ficar bem vermelhinho e vai ficar aquele sagu perfeito fácil e eu já volto para mostrar PR vocês vai mexendo de vez em quando tá então depois que eu coloquei o vinho

E o açúcar ele começou a ferver contei mais 15 minutos tá mexendo sempre tá bom meus amores Olhem só Ai Cris mas ainda tem umas bolinhas brancas não tem problema depois de 15 minutos você desliga seu fogo dá uma ela de uma mexida agora que é o segredinho tampamos

Aqui ó com uma tampa e reserva ele vai terminar de chegar tá agora ele vai terminar as bolinhas vão ficar todas vermelhinhas e vai dar tudo certo enquanto isso eu vou fazer o creme para vocês vamos lá esse aqui é um creme de Gemas com leite condensado fica sensacional demais perfeito meus amores

Muito facinho ó aqui numa panela uma caixinha ou latinha de leite [Música] condensado no leite condensado vamos dissolver uma colher e meia de sopa de amido de milho tá ou maizena mistura bem para não empelotar seu creme agora vamos colocar três gemas peneiradas para quem gosta uma colher de

Sopa de essência de baunilha para ficar com um gostinho maravilhoso 700 ml de leite Agora já pode ligar seu fogo fogo médio e vamos cozinhar Esse creme que fica pronto rapidinho então começou a borbulhar conta 30 segundinhos e pode desligar meus amores desliguei aqui meu fogo ó vamos acrescentar uma caixinha de creme

De leite para dar mais cremosidade ao nos no creme mistura bem o creme não pode ficar muito grosso tá é melhor ele ficar mais ralinho depois que esfria ele dá uma engrossadinha fica um creme mais cald lento assim então tô misturando o creme de leite e pronto gente rápido né

Filho rá muito rápido esse creme vale a pena fazer tá e o nosso sagu ali o nosso sagu ali Acho que já chegou no ponto vou mostrar PR vocês mostra aqui filho vamos ver se já chegou no ponto Olha só gente ó as bolinhas já estão todas

Transparente perfeito ó o tempo que eu fiz ali aquele creme rapidinho já terminou de chegar aqui tá E agora vou colocar numa Travessa esse sagu o creme mostro PR [Música] vocês [Música] vocês acharam que deu um pouquinho de trabalho essa receita deu um pouquinho de trabalho né Mas você vai preferir

Ficar fazendo sagu grudento para ir você escolhe o final tá ou você faz esse sagu aqui né filho ó no detalhe Olha isso aqui meus amores ó levanta de novo igualzinho aquele sagu de restaurante que a gente não sabia fazer filho ó e esse creme gente ó depois que ele gelar

Ele vai ficar um pouquinho mais consistente mas olha já tá perfeito né Hum vamos servirá dá para comer quente dá pr comer gelado Tá eu já deixei um gelando eu vou pegar para vocês esse aqui quente ó posso colocar filho direto po Nossa nós amamos essa sobremesa aqui em casa ó meus amores

E agora uma conchada de creme que é tudo junto e misturado ó ó Hum E agora só saborear você é do time que vai esperar gelar ou já vai comer agora mesmo quentinho assim porque eu não tô com paciência de esperar não viu meus amores ó ó

Hum perfeição né filho mostra aqui para mim Olha isso ó ó o creme junto com o sagou Hum uma das minhas sobremesas preferidas da vida uhum desde pequeno se amama sagu né filho sim mas a mãe demorou a aprender a fazer assim né antigamente era tudo grudento

Hum eu espero demais ter ajudado vocês eu espero que a a partir de agora vocês arrasem aí no sagu tá não esqueçam de nos seguir aqui nas redes sociais compartilhe com os amigos se inscreva no canal deixa seu like nos sigam lá no nosso Instagram @receitas dacris amo

Muito vocês e façam façam e até a próxima