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Meus amores hoje eu vou ensinar para vocĂȘs como fazer chantininho vocĂȘ pode usar esse chantininho para recheio de bolos para vocĂȘ decorar os seus bolos para vocĂȘ rechear e decorar sobremesas fica lindo maravilhoso e nesse vĂdeo aqui tambĂ©m vou ensinar vocĂȘ improvisar um saco de confeiteiro que hoje em dia Ă© manga de
Confeiteiro né Na minha época era saco de confeiteiro Tå bom vamos começar então filho mas antes Quem ainda não é inscrito aqui no nosso canal se inscreve tå e deixa um joinha aà pr nós se tiver gostando Tå bom meus amores vamos lå então olha só eu comprei no mercado tå é
De litro tem de caixinha de 200 ml eu tenho aqui meio l de bate chantilly Tem vĂĄrias marcas tĂĄ tĂĄ escrito lĂĄ chantilly vocĂȘ deixa muito geladĂŁo assim olha na geladeira coloca na sua batedeira jĂĄ vem saborizado docinho esse aqui entĂŁo vocĂȘ vai bater quando tiver engrossando que nĂłs vamos acrescentar os
Outros ingredientes vamos [MĂșsica] lĂĄ entĂŁo bati um pouco aqui na velocidade mĂ©dia da minha batedeira Olhem sĂł começou a espumar assim Ăł vocĂȘ vai voltar lĂĄ na velocidade mĂ©dia mesmo da batedeira e vamos acrescentando meia caixinha de leite condensado A minha tĂĄ em temperatura ambiente mesmo e vamos acrescentando
TambĂ©m aos poucos Quatro colheres de leite em pĂł da sua preferĂȘncia tĂĄ velocidade mĂ©dia e vamos lĂĄ [MĂșsica] meus amores entĂŁo desliguei aqui minha batedeira ele ainda nĂŁo tĂĄ no ponto ainda mas nĂ© precisamos dar uma misturada puxa ali no fundo da sua Bacia da batedeira
TĂĄ para voltar e agora sim vamos deixar no ponto e agora vamos em velocidade [MĂșsica] mĂnima entĂŁo quando o garfo da batedeira começar a fazer bastante desenho vocĂȘ desliga a batedeira vem com uma colher pega uma quantidade boa e vira Ăł caindo escorregando tĂĄ escorregando Ă© porque
NĂŁo tĂĄ no ponto ainda vamos mais um pouquinho velocidade mĂnima vamos [MĂșsica] lĂĄ acho que ficou pronto o nosso chantininho meus amores Olhem sĂł mostra aqui filho Ăł bem lisinho bem firminho e quando eu vira colher ele nĂŁo cai de jeito nenhum tĂĄ tĂĄ no ponto para vocĂȘ
Rechear o seu bolo e também confeitar e vamos lå improvisar um saco de confeiteiro hoje em dia tå muito fåcil encontrar saco para confeitar tå esse aqui ó comprei um pacotinho no tamanho G com cinco saquinhos eu gosto de tirar Aqui filho ó eu tiro essa beiradinha muito dura aqui para não me
Atrapalhar tĂĄ eu corto aqui mais ou menos nessa medida porque eu tenho mais ou menos Opa mais ou menos experiĂȘncia eu corto esse meu bico aqui Ă© o bico folha 115 tĂĄ Ăł vamos trabalhar com dois bicos no prĂłximo vĂdeo que vai ser um bolo de
Festa entĂŁo eu coloco sĂł aqui por dentro Ăł filho Ăł nĂŁo Coube Ăł EntĂŁo vai puxando aqui para cima e vai cortando conforme ele for entrando se cortar muito ele passa do ponto do tamanho esse tamanho jĂĄ tĂĄ excelente Ăł nĂŁo precisa mais nada do que isso entĂŁo
Ă sĂł vocĂȘ encher aqui tĂĄ com o seu GlacĂȘ e decorar o seu bolo caso vocĂȘ esteja aĂ nĂ© numa confeitaria caseira como muitas mĂŁes nĂ© nĂŁo tem um saco de confeitaria Mas viu quer fazer aqui o glac o chantininho vocĂȘ pode usar um saco de açĂșcar meus amores minha mĂŁe usava
Ensinou para nĂłs minha mĂŁe era confeiteira viu Ăł que que eu vou fazer mesma coisa cuida para nĂŁo ser furadinho demais o seu saco tĂĄ entĂŁo em oferecimento açĂșcar açĂșcar Caravelas Ăł cuida que o saco de açĂșcar tem que cortar menorzinho ainda o buraquinho porque ele Laia rĂĄpido entĂŁo eu tenho
Aqui o bico 1m Wilton tĂĄ para fazer rosetas EntĂŁo temos aqui um saco de confeitaria caseiro bem grandĂŁo e outro aqui que tĂĄ fĂĄcil TĂĄ bom agora o que que vocĂȘ quer filho vamos fazer umas rosetas aqui para mostrar pro pessoal entĂŁo eu vou colocar aqui no meu saco caseiro Ăł meu
Chantininho a minha mĂŁe me ensinou assim aperta primeiro uma vez sair um pouco do ar depois vocĂȘ vem Ăł PR fazer a Roseta em cima do seu bolo Ă© sĂł vocĂȘ apertar e fazer um cĂrculo vem vem vem vem vem Ăł coisa linda filho aqui olha na onde foi
A emenda vocĂȘ vem do ladinho 1 cm aperta faz o cĂrculo vem vem vem vem vem Ăł de novo Ăł do ladinho e por Ășltimo essa tĂĄ rosetas lindas EntĂŁo vamos fazer Pitangas minha mĂŁe sempre pedia para limpar o bico Pitangas que Ă© bem fĂĄcil filho Ăł apertou puxou apertou puxou isso
Aqui era o que a gente usava no passado tĂĄ agora filho eu vou fazer aqui Ă© nĂŁo vou fazer um uma folha eu vou usar aqui o bico folha pro pessoal ver Ă© eu costumo fazer lateral do bolo Ăł encho aqui o meu saco vou apertar aqui e jĂĄ venho aqui Ăł
Para vocĂȘ fazer a lateral do seu bolo Ă© sĂł vocĂȘ indo de baixo para cima devagar Ăł vai fazendo babadinhos e lĂĄ em cima vocĂȘ dĂĄ uma puxadinha do ladinho Ăł bem devagar para ficar cheio de babados puxou mais uma aĂ no seu bolo vocĂȘ termina lĂĄ em
Cima com a as rosetas Ăł tĂĄ vocĂȘ vai lĂĄ no pezinho e vem Roseta e vem Roseta meus amores Ă© muitas pessoas vĂŁo me perguntar como colorir vocĂȘ pode ali na hora que tiver quase no ponto teu chantilinho vocĂȘ coloca umas gotinhas de corante aĂ a cor de sua preferĂȘncia ou
Pozinho de corante tĂĄ vai terminar de bater mas vi o que tĂĄ no ponto jĂĄ e nĂŁo terminou de misturar ali o corante vocĂȘ desliga a batedeira termina de mexer ali e misturar bem com uma espĂĄtula devagar tĂĄ E vai colocando corante conforme vocĂȘ
Quer a cor aĂ do seu bolo tĂĄ bom meus amores Esse foi o nosso vĂdeo de hoje Lembrando que dĂĄ para rechear bolo com morango cobrir bolo Ă© e vĂĄrias sobremesas vocĂȘ pode usar aqui esse chantininho que fica delicioso Um beijo meus amores e atĂ© o prĂłximo vĂdeo que
Pro provavelmente vai ser um bolo de festa viu
36 comentĂĄrios
Uso sempre saco de açĂșcar ou leite SĂŁo muito bom kkkk
Muito legal
Receita maravilhosa, obrigado!
Adoreiâ€
Eu nĂŁo tem o pico
Amei
Presta no liquidificador?
Qual Ă© a medida de uma caixinha de leite condensado? Que marca de leite condensado vocĂȘ usou ?
Vou fazer hoje
Cris, te tenho como figura materna â€â€â€â€â€â€
Maravilhosa vocĂȘ!
Boa tarde â€
Bom dia Cris pode guardar ele ja batido na geladeira ou freezer?
Adorei as suas explicaçÔes bem claras, vou fazer meu bolo tenho certeza q vai dar certo, um beijo
Ameiii essa receita de chantillyninho foi um achado e vc ensina muiitooo bemâ€â€â€
Cris minhas filhas gosta muito de suas receita â€â€â€â€
@Receitas da Cris AMO AMO MUITO đâ€ïž VOCĂ đ APRENDIR FAZER BOLOS COM VOCĂ đ AMO DEMAIS â€ïž
EU APRENDI FAZER BOLOS COM ELAâ€â€â€â€â€â€â€â€â€â€
Pode usar corante comestĂvel pra colorir o chantininho ?
Obrigada Cris. Eu te amo .gratidĂŁo
Ficou perfeito parabĂ©ns amiga bom domingo para vocĂȘ e sua famĂlia đč
Hummm muito bom
Muito bom â€
Que delĂcia đ
Apaixonada pela receita amei
Mas fiquei babando na cor do esmalte Que unha linda
Queria saber qual esmalte vc usa ?
Desculpa o comentĂĄrio seu sei a um sobre receitas, mas nĂŁo pude deixar de admirar suas lindas mĂŁos đ
Muito bom esse chantily đđđđ
Showw
Oi Cris bom dia caso queira usar frutas nesta receita como morango ou outras que jĂĄ tem um pouco de lĂquido delas como fazer nĂŁo dezanda
Adorei isso porque nĂŁo precisa hidratar o chantilly pra cobrir o bolo
TOP TOP.đđ
Obg crus vc e uma bĂȘnção amo duas receitas bjs no â€
Cris eu te sigo faz tempo, eu acho vc muito maravilhosa, ensina direitinho, graças a vocĂȘ deixei de ter medo de confeitar.Gratidao, boas festas đđđČđčđđđœđđœ
†oiiii querida amiga Cris que bom ter uma pessoa maravilhosa que explica com pasiensia um abraço đ€ carinhoso desta vovĂł gaĂșcha que te estima de todo coração â€ïžâ€ïž
Vc Ă© uma maravilha! PARABENS CRIS. ADORO FAZER AQUELE BOLO SIMPLES A MAO. ATE MAIS MAOZINHAS DOCE FADA. â€â€â€â€â€â€â€ đđđđđđđđ
Oi Cris td bem com este recheio da pra fazer torta de morango
DelĂcia hummm đđđđ