Sonhos de Natal no Forno | Receita Mais Saudável e Fácil! | vídeo

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[Música] olá bem-vindos aos momentos doces e salgados hoje trago uma receita de sonhos no forno para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes 200 ml de água 200 ml de leite 300 g de farinha de trigo sem fermento 100 g de manteiga ovos duas cascas de limão uma

Colher de chá bem cheia de fermento em pó e uma pitadinha de [Música] sal vamos começar por colocar a água e o leite num tacho eu nesta minha receita vou usar metade de leite e metade de água se pretenderem usar toda a quantidade em Água podem podem no fazer adicionamos a manteiga

Podemos entretanto já ligar o nosso fogão a Pitadinha do sal sal fino e as duas casquinhas do Limão entretanto podemos adicionar o fermento à farinha e misturar eu vou reduzir um pouco o lume e quando levantar a fervura vamos adicionar de uma só vez a farinha e o fermento e vamos mexer muito

Bem até formarmos uma bola e a Massa se descolado do Taj eu gosto de usar este tipo de colher podem retirar as casquinhas do Limão Aqui está a outra agora vamos mexendo sempre até formar então uma bola e a nossa massa se descolar do T O processo é quase com fazermos uma

Massa para riço e assim num tachinho Largo até se faz melhor com este tipo de colher é muito fácil são umas colheres mais fortes como podem ver aqui a nossa massa já está a começar a escolar já tá a formar uma bola vou desligar e vamos retirar do lume retiramos para uma

Tacinha que depois vamos adicionar os ovos vamos deixar arrefecer um pouco a nossa massa Aqui está a minha massa já está morna eu não deixo arrefecer por completo Ela está ótima vou agora adicionando os ovos um a um eu vou amassar à mão se pretenderem usar a vossa batedeira podem no fazer vamos

Adicionando o ovo um a um e vamos assim com as mãos vamos misturando o ovo na massa vai parecendo que está muito líquido mas é até a massa absorver bem os ovos tem que ser mesmo bem misturado já começa a ficar assim uma massa bem

Macia eu gosto de fazer com a mão porque gosto assim sinto melhor a consistência da massa mas como eu disse Se tiverem impressão de colocar a mão na massa podem não sempre fazer com a batedeira vão também adicionando um ovo um a um aqui os ovos que eu estou a usar são

Os de tamanho médio tamanho M vou adicionar o último está a ficar uma massa bem amarelinha meus ovos também são caseiros a massa fica com outra cor os ovos comprados já não fica com esta cor esta receita Hoje vou fazê-la no forno que é para vos mostrar como podem

Fazer sonhos de uma forma mais saudável mas se pretenderem também fazêlo os Fritos podem fazer podem usar a mesma massa está a ficar ótima super macia Como podem ver eu gosto sempre de amassar com a massa assim na morninha que assim é mais fácil de adicionar os ovos está

Maravilhosa a Massa agora com a ajuda de uma colher podemos retirar o excesso de massa que ficou na nossa mão entretanto já ali o meu forno a pré-aquecer a 180º com as duas resistências ligadas ao mesmo tempo aqui está a minha Massa agora estou a envolvê-la assim um pouco com

Uma espátula a nossa massa não pode ficar nem muito ría nem muito mole estão a ver esta consistência está ótima super macia enquanto o forno está a pré-aquecer vamos agora colocar os nossos sonhos num taboleiro já tenho aqui o meu taboleiro do Forno forrado com uma folha de papel vegetal se não

Tiverem papel vegetal podem untar o vosso taboleiro com um pouquinho de azeite ou mesmo manteiga também funciona muito bem mas eu vou colocar uma folhinha de papel vegetal e vamos agora moldar dar os nossos sonhos eu vou fazer da mesma forma como eu os faço quando faço Fritos vou usar duas

Colheres e não os Vamos fazer assim muito grandes porque eles depois vão crescer eu gosto de os moldar assim com duas colheres colocamos no taboleiro e vamos deixar espaço entre eles porque eles vão crescer da mesma forma que crescem no óleo assim com duas colheres é muito prático para nós moldarmos os nossos

[Música] sonhos esta quade sonhos vamos ter que fazer por duas vezes eu estou a fazer uma quantidade de dois bem Generosa Se quiserem só fazer metade da receita podem fazer estão prontos os meus primeiros sonhos a levar ao forno para aquecido ass 5 80º por aproximadamente 45 minutos

Ou quando verem que eles estão douradinhos e bem cozidos retiramos do forno e aqui os restantes Depois fazemos numa próxima eu faço depois a seguida estes este estão cozidos vou fazer o restante a restante [Música] massa aqui estão meus sonhos Como podem ver já estão bem cozidos estão assim

Douradinhos deixei-os ficar os 45 minutos no meu forno agora coloquei os restantes e entretanto Vamos fazer uma calda para os nossos sonhos aqui está eu para a minha calda do meus sonhos vou usar duas casquinhas de limão Se quiserem usar uma de limão e outra de laranja podem usar um Pau de

Canela vou usar 150 ml de água eu vou só adicionar 100 g de Açúcar estou a reduzir um pouco à quantidade pedida mas eu para mim é o suficiente e agora vamos levar ao l e lume médio médio baixo vamos levar a ferver durante mais ou menos 10 [Música]

Minutos passados os 10 minutos a nossa calda já está a ficar mais espessa vamos adicionar o o meio Cice de Vinho do Porto eu estou a usar Vinho do Porto branco e vamos deixar agora ferver mais 5 minutos aqui está Já deixei a minha calda agora

Com o vinho do porto mais 5 minutos vou desligar e vamos colocar a calda num recipiente para levarmos à mesa eu vou reservar alguma que vou colocar já por cima dos sonhos e a restante Depois leva à mesa e quem quiser mais vai colocar os sonhos quando arrefecem podem baixar um pouquinho não

É como aos Fritos que acabam por ficar mais redondinhos vou agora colocá-los aqui num pratinho alguns mantém o formato assim mais redondinho outros acabam por murchar um pouco mas estão super levezinho como nós gostamos vou regá-lo só com um pouquinho da calda eu não gosto de colocar logo toda

A calda porque senão depois também vão ficar super úmidos Se quisermos mais vamos molhando ao nosso [Música] Gusto aqui estão os meus últimos sonhos estou a retirá-los agora como podem ver eles abrem assim como se tivessem a fritar vão abrindo vão crescendo e abrindo é como eu disse eles podem

Sempre murchar um pouco mas Ficam super levezinho ficam ocos assim por dentro podem ver estão assim ocos ficam praticamente como os Fritos só com menos gordura mais uma forma muito mais saudável para nós fazermos os nossos sonhos e podermos abusar um pouco mais porque a gente nesta época Natal acabamos por sempre

Abusar um pouco mais nos doces Esta é uma forma mais saudável com menos gordura Eu estes vou colocá-los apenas com açúcar em pó e Canela Vou colocar aqui no pratinho é outra forma que vocês podem nos servir não sendo com a calda também podem nos servir com açúcar eu gosto de usar o

Açúcar em pó Porque como eles estão assim tão secos eles não vão pegar o outro açúcar o açúcar normal granulado então o açúcar em pó é muito mais prático para nós usarmos eu vou pohar então com um pouquinho de Açúcar em [Música] pó e acho que também fica muito bonito

Na nossa mesa e não podia faltar também um pouquinho de canela aqui está mais um pratinho maravilhoso de sonhos Esta é uma ótima receita para vocês servirem agora no vosso Natal aqui está duas formas de os apresentar espero então que tenham gostado desta minha nova receita subscreva canal Visit as nossas redes

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