Receita de Muffins de Iogurte Skyr | Super Fofinhos e Deliciosos! | vídeo

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[Música] olá bem-vindos aos momentos doces e salgados hoje trago uma receita de muffins com iogurte kir e limão para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes Um iogurte sequir 400 G 4 gemas quro Claras 50 g de farinha de trigo sem fermento 50 g de Açúcar Amarelo raspa de um limão e uma

Colher de chá de fermento em [Música] pó eu vou usar para fazer os meus muffins vou usar estas forminhas assim antiaderentes aqui tem 12 forminhas Eu não vou usar todas vou até colocar aqui nestas centrais e vou usar papel vegetal para as forrar já tenho aqui uma folhinha de papel vegetal

Eu dividi em seis partes iguais dobramos em seis partes iguais eu vou querer aqui quadrados de 14 cm já tenho aqui 14 cm de comprimento e aqui de largura também vou cortar com 14 [Música] cm aqui obtemos uns quadradinhos com 14 cm de cada lado para formarmos o o papel

Para depois usarmos para os muffins Vamos colocá-los aqui na forma Vamos tentar centrar e com a ajuda de um copo vamos fazer a forma vamos pressionar o copo retirar podemos L dar assim mais um jeitinho com a mão para ele ficar mais am machucado e ficar assim com o formato e depois vamos

Fazer a todos e vamos colocar na forma para depois colocarmos a massa já tenho aqui a minha forma forrada com os papelinhos vamos agora reservar entretanto Já liguei o meu forno a pré-aquecer a 180º porque esta receita é muito simples e rápida de fazer e vamos agora começar por bater as

Nossas claras em castelo já com as claras batidas em Castelo vamos agora reservar como eu comecei a bater as claras em castelo em primeiro lugar agora não vou nem vai ser necessário nós lavarmos as nossas varas a de arames podemos usar mesmo assim assim também se torna receita mais

Rápida e fácil colocamos as quatro gemas o açúcar e vamos agora bater muito bem quando já tivermos assim um creme bem batido vamos adicionar a farinha e vamos bater de novo [Música] adicionamos o iogurte [Música] sequir batemos de novo até obtermos um creme bem homogéneo quando já obtivermos assim um

Creme bem homogéneo vamos retirar a batedeira e vamos envolver manualmente com uma barra de aramos as claras batidas em [Música] castelo envolvemos com movimentos circulares nesta fase podemos ir adicionando as raspas do limão e o fermento pó fica assim uma massa bastante fofa e leve está pronta a nossa massa a colocar

Nas formas eu vou colocar assim com a ajuda de uma colher Grande a massa nas [Música] formas como estas minhas formas são pequenas e são assim mais baixinhas acabou por dar 12 muffins Acabei por fazer mais uns papelinhos e colocar então a massa dividida em 12 muffins estão então agora prontinhos a

Levar ao forno praci a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos ou então qu douradinhos e cozidos vamos a retirar aqui estão os meus muffins já já os retirei há pouco do meu forno no meu forno deixei-os ficar 35 minutos eles crescem imenso ficam assim bastante grandes e depois eles começam achar

Quando eles começam achar é sinal que já estão cozidos e é quando nós os vamos a retirar do forno como podem ver estão assim com esta cor Lindíssima é normal eles marcharem estão super levezinho e estão assim douradinhos Eu agora vou retirá-los aqui para cima desta agrel aqui está uma receitinha bem

Simples e rápida de fazer e também mais saudáv ótima para fazermos assim para um lanchinho ou até para levarmos às vezes para o trabalho eu gosto de pilhar os meus com um pouquinho de Açúcar em pó [Música] já estão prontinhos a servir espero então que tenham gostado esta minha nova

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