TORTA BELGA CREMOSA COM ABACAXI E COCO | UMA DAS MELHORES COMBINAÇÕES | Gabriel Freitas | vídeo

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Oi pessoal tudo bem com vocês receita super deliciosa caprichada de abacaxi com coco essa daqui gente não tem como ficar ruim vai agradar todo mundo é uma combinação deliciosa essa torta na travessa de abacaxi caramelizado com coco vai fazer sucesso na sua casa então bora deixar de conversa partir te

Ensinar a receita de hoje combinado Bora lá Vamos então aqui dar início essa receita ela tem uma combinação do abacaxi caramelizado junto com coco eu vou te ensinar como é que você prepara isso na panela você coloca uma xícara de Açúcar esse daqui é o cristal se você tiver o refinado melhor

Ainda vou colocar o fogo embaixo aí eu vou espalhar aqui o açúcar ó por todo o fundinho da panela e nós vamos aguardar ele caramelizar ele derreter e ficar na corzinha de caramelo vai empelotar é super normal não se desespere quando ele empelotar você dá uma espalhadinho novamente e aguardem fogo baixo derreter

Por tudo tá ele vai derreter aqui então pessoal ó já formou o caramelo tá vendo tudo dissolveu aí eu vou começar entrando com água Ó é uma xícara de chá de água também vou colocar os poucos Cuidado para não queimar o rosto com esse vaporz que

Sobe ó eu vou dando uma mexidinha coloco mais nós vamos cozinhar o abacaxxi e o coco no caramelo ó não tem problema se ficar um empelotado Zinho tá que ele vai ficar cozinhando aqui aí ele dissolve novamente agora eu pego um abacaxi esse daqui estava bem grande ó picadinho e coloco aqui

Dentro e e adiciono também 100 g de coco coloco também aqui dentro o abacaxxi ele vai soltar um pouco de água também tá conforme for aquecendo ele vai soltando água eu vou deixar então tudo aqui cozinhar e dissolver e daqui uns 25 minutinhos 20 minutinhos eu volto para mostrar vocês

Eu vou tampar aqui uns 10 minutinhos também pegar aqui a t aqui então pessoal chegou no ponto Olha só isso ó fica o abacaxi caramelizado junto com coco tipo uma cocada isso daqui é uma delícia só que vocês precisam prestar atenção é que não pode ter caldo ó vocês estão vendo

Que aqui não tem caldo né então vocês cozinh 10 minutos com a tampa ó a tampa tá aqui retirar a tampa e deixa aqui no fogo até evaporar todo o restante do caldo que ele vai cozinhar vai apurar na caldinha de caramelo e fica esse escândalo aqui essa maravilha olha isso

Isso é incrível puro sabor uma delícia mesmo aí assim eu vou deixar reservado e vamos dar continuidade na receita vou desligar aqui o fogo Bora lá gente enquanto aquela parte do abacaxxi ela tá esfriando ó tá aqui a outra panela tá vendo Nós vamos preparar aqui um

Creminho com um toquezinho de leite de coco delicioso começo aqui colocando no papelinho 500 ml de leite aí junto desse leite eu vou dissolver o amido de milho três colheres vou dar uma raspadinha aqui porque às vezes sempre fica grudadinho né pela umidade do ar condicionado ó Foi

Tudo aí eu já vou logo dissolver vai ficar bem cheinho o papelinho viu mas vai dar certo dou a dissolvida não empelotar nada são poucos ingredientes Esse creme vocês vão ver aqui entrou agora com leite condensado uma caixa aí raspo bem para acrescentar tudo aqui e o toquezinho especial que eu

Falei para vocês eu vou est utilizando leite de coco uma garrafinha gente eu não vou usar o coco é ele ralado aqui porque eu já usei ele dentro do abacaxi caramelizado e eu quero o creminho ele bem lisinho tá então por isso que eu não vou adicionar aqui aí eu dou uma

Mexidinha para envolver ó tudo aqui e já vamos acender o fogo nesse caso embaixo médio para baixo porque vai ser um creminho clarinho né para não correr risco de queimar alguma partezinha dele e aqui nós vamos mexer constantemente até ele engrossar só esses ingredientes mesmo tá pessoal aqui

Pessoal como vocês estão vendo olha que maravilha que fica esse creme ó bem estruturado bem cremoso brilhante Olha só olha as borbulhas bem densas e grossas né aí chegou nesse pontinho você marca mais um dois minut e permanece mexendo PR garantir que o amido de milho ficou Bem cozido tá para

Não ficar com aquele sabor residual de papa de mingal é só cozinhar muito bem e usar as proporções adequadas e aqui eu vou cozinhar mais um minutinho aí desligo o fogo e deixo ele ficar em temperatura ambiente ele dá uma esfriada enquanto a gente faz a farofinha de

Biscoito para poder montar tudo né aqui pra farofinha de biscoito Vocês já estão acostumados né eu tenho aqui 130 G de biscoito esse daqui é leite maltado pode ser um biscoito de coco maizena o da sua preferência aí eu vou fazer no processador coloco aqui a tampa aí

Engato e vou bater Até formar uma farofinha depois que vira essa farofinha aí eu retiro a lâmina e vou colocar as duas colheres de manteiga derretida gente essas colher estão muito grande deixa misturar aqui coloquei um pouco precisa do restinho é porque eu coloco pego a colherada da manteiga ela

Gelada aí vem a colherada bem cheia né mas é a quantidade certa mesmo ó que aí ela fica essa farofinha bem amanteigada tá vamos então reservar e vamos para a montagem vamos então para a montagem é bem fácil tá pessoal Olha só como é que nós vamos fazer venho de cara colocando

Esse creme de coco que está delicioso vou dividir o creme tipo em duas partes Tá certo colocar mais um pouquinho e pronto aí ó você vem com uma colherzinha espalha Esse creme que está gente uma delícia esse creme Está uma delícia total aí agora eu venho com a farofinha ó

Uma farofinha de bolacha de biscoito depende como vocês chamam né vou guardar um pouquinho também para o final espalhei aqui é hora de acrescentar aquele nosso abacaxi caramelizado com coco esse abacaxi tá assim o ouro gente o ouro da gostosura isso daqui tá incrível o coco ele absorve bastante da calda

Isso daqui tá muito bom PR bolo PR tudo n Nem só PR sobremesa não tá para tudo mesmo coloco bastante porque eu quero tudo caprichado igual vocês estão vendo aí é muito abacaxi mesmo ó venho agora com todo o restante do creme Deixa eu só tirar aqui para espalhar

Melhor aí agora agora ó é só pegar a tigelinha e vou jogando o restante do creme em poções ó para ficar mais fácil de espalhar sem tá arrastando abacaxxi para tudo que é canto né quem ama abacaxi e coco essa sobremesa é irresistível Ela é perfeita

Mesmo se você é esse tipo de pessoa você encontrou a sua sobremesa que vai ser a mais pedida vai ser a sua preferida escute o que eu tô dizendo aí aqui a gente espalha aqui por cima eu venho adicionando o restante da farofinha de bolacha Olha só e aí vem muito abacaxi

No meio tá é uma sobremesa gente eu tô com água na boca aqui vou já provar junto com vocês três horinhas na geladeira e a gente prova essa delícia isso daqui tá surreal viu aqui já terminei de colocar aí é o que eu falei com vocês ó táa abacaxi aqui no meio [Música]

Gente olha só depois que você fizer abacaxi dessa maneira que eu ensinei você vai querer fazer sempre assim que ele fica muito gostoso abacaxi com coco é a combinação perfeita não tem erro todo mundo gosta é uma combinação que realmente agrada todo mundo é tipo ninho

Com Nutella tá é esse nível aí todo mundo ama aqui eu coloquei bastante abacaxi não vai sobrar Basicamente nada de abacaxi ó foi basicamente tudo tá agora eu vou levar pra geladeira TR horinhas E aí eu volto pra gente provar Então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita

De hoje como é que não gosta de uma maravilha dessa né claro que eu tenho que provar com vocês olha isso daqui gente hum uhum é sensacional é muito gostoso o creme ele tá leve Tá suave esse abacaxi com coco É surreal muito bom e é isso

Viu faço na casa de vocês eu aguardo todos vocês no meu próximo vídeo Um beijão fiquem com Deus e até lá fui eu não resisto hum