Vídeo: GUIA ALIMENTAR: Iogurte com granola e fruta.

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E aí [Música] E aí [Música] E aí e o guia alimentar está de regresso todos os domingos hoje estamos nas Termas de Chaves para falar de alimentação e de culinária não é sim Doutora Joana Verdade que estamos novamente nesta neste tarde para vos ensinar a fazer uma receita saudável e um pequeno-almoço equilibrado

Nutricionalmente qual é que é a receita Santa receita deste pequeno-almoço eo iogurte natural com granola e fruta variada preferência fruta da época neste caso utilizar a tangerina vamos começar então outras bandas vamos a isso então sempre temos aqui os flocos de aveia e por que que eu escolhi a granola que é

Constituída por flocos de aveia e frutos secos e sementes E por que que eu escolhi a sua hidrato de carbono este hidrato de carbono é de extrema importância Mas temos que saber o que existem várias marcas de granola não é nós temos que saber a constituição se é

Se é equilibrada nutricionalmente ou não Por isso que eu Trocasse a receita hoje Portanto os flocos de aveia é um o material só integrais ricos em fibras que ajudam a promover a sociedade e também a regularizar o trânsito intestinal através dos beta-glucanos que eles são constituídos centro este este

Cereal juntamente com frutos secos e sementes variadas de vou misturar aqui os produtos Secos e levar este Mendes com os flocos de aveia por cento e vamos misturar isso eu faço inicial da nossa granola os frutos secos podem ser variados podem ser variados esta sempre sempre Caju tem nossos tem amêndoas e

Tem azulejos portanto quanto mais variável também melhor porque a ideia não é fazer a granola só para uma vez portanto aí para guardar um fresquinho hermético de preferência para liberar mais tempo e é para consumir de várias vezes durante a durante a semana durante o mês pois conforme os gostos também de

Cada um até ao longo do dia também é até ao longo do dia exatamente Por que esta receita do fruto do granola que eu estou e não tem nenhuma adição de Açúcar tá bem já vão perceber um bocadinho mais à frente muito bem certo eu vou colocar 10

Gramas de mel podem adicionar um bocadinho mais depende do gosto de cada um tá bem mas temos que ter atenção que o mel é um hidrato de carbono e também tem calorias e ele é constituído especialmente por frutose tanto e por isso que é um adoçante natural

Ah e não o açúcar que muitas as granolas que nós temos à venda no supermercado tem na sua constituição açúcar e esta esta não esta é saudável como eu costumo dizer que não tem nenhuma adição de Açúcar a não ser o mel que é um adoçante natural constituído apenas por frutose

Tá bem tem o índice glicémico também mais baixo que o açúcar tanto demora mais tempo a ser assimilado pelo nosso organismo eu estou aqui a misturar para ficar tudo muito bem misturadinho mais ou menos quantas colheres de mel mas às vezes é mais uma colher de sopa mas depois claro

Também tudo depende da quantidade de frutos secos que estamos o colocar e de veio para esta receita coloquei 200 gramas de flocos de aveia e 100 gramas de frutos secos frutos secos que já tem conta na sua constituição também misturador semente está bem sementes de abóbora e sementes de Sésamo podem

Colocar linhaça chia estiver em casa tudo o que tiver em casa nível realmente podem colocar na granola granola é muito bem agora vamos passar em São Paulo o fogão a fazer como é que tem aqui para aqui tem um fubá Vamos colocar essa mistura de aveia com os frutos secos e o mel

Nesta Sertã e o que que eles passam a importante Vamos então dissolver melhor o mel e também é gordura dos frutos secos vai ser libertada para a veia o pai vai ficar com que os frutos secos também fica mais postados e também fico melhor depois no final favor Nossa

Claramente que fica mais saboroso tá bem o gado lume Brando tá bem não precisa ser muito alto porque os frutos ser por este menos queima muito rapido não é preciso ter isso em atenção vamos ver se é o nosso preparado aqui para a Sertã e neste fácil é muito importante irmos

Mexendo lentamente tá bem e quem quiser pode n’est pas adicionar mais um bocadinho de Mel em foram bocadinho mais guloso mas também não devemos dizer as calorias a quantidade tá bem porque o meu também tem calorias nós podemos esquecer tem um adolescente está bem é para dar o sabor do doce

Centro mexemos aqui o ideal estar entre 5 e 10 minutos vamos notar tem a Veia fica com uma cor mais amarelada tá bem E os frutos secos ficar um bocadinho mais testados esse processo é visível aqui na Sertã tá bem agora tinha Já conseguimos

Ver o mel é a passar para o estado mais líquido tá bem é um processo demorado mas que é necessária também para termos uma granola diferente daquela que encontramos nos supermercados sim com sabor que assim que uma vez que nós começamos a utilizar o açúcar é importante que o mel dissolva o máximo

Possível para toda a mistura que temos que temos aqui isso não colocássemos na Sertã isso não iria acontecer tanto este é fundamental que é para dissolver o adolescente natural temos nesta receita pode eu atualizei o meu mas podemos utilizar também por exemplo agave geleia de arroz stévia é um cadinho ao gosto de

Cada um Acho que fica melhor aqui na minha opinião cadinho de mel também é tradicional aqui da nossa zona o Mel tanto que não utilizar os os produtos da sonda que nós estamos a viver não é um no entanto a nossa já temos o resultado pretendido Vamos então colocar num

Tabuleiro para ir ao forno tá bem tanto aqui vou colocar então e é Nossa grande a nossa mistura já tostadinha depois neste passo também podemos para dar Mais Sabor Claro que isto depende do gosto de cada um eu neste caso vou adicionar um bocadinho de canela 5 gramas tá bem misturada a

Canela que aproveitar a canela toda podem colocar currículo como é que a vantagem da canela a canela também neste caso mais para dar um Sabor Agradável depois na mistura que vamos fazer ao iogurte mas ela também é um termogénico portanto Ajuda também acelerar um bocadinho metabolismo quem gostar pode

Sempre também utilizar esta especiaria não processo por exemplo de né crescimento na vida saudável tem que estar por favor ou ficavam Santo agora temos a nossa mistura feita vamos colocar no forno durante 10 minutinhos isto depende do forno a 180 graus está bem se formos mais rápido foram os mais

Lindos e e os frutos secos e sementes queima muito rápido tá bem é tanta seguida vamos então aqui enquanto a nossa granola fica pronta vamos preparar Então vamos constituir construir o nosso pequeno almoço Então temos aqui 200 gramas de iogurte natural sem adição de Açúcar também é importante

Nós temos manter um estilo de vida saudável temos que reduzir ao máximo os açúcar está bem e os açúcares de absorção rápida tá bem que eu acho que é o caso do açúcar branco fazemos aqui mais ou menos 200 gramas Vamos então utilizar a tangerina que é uma fruta da época Porque é

Importante irmos sempre utilizando o fruto até porque porque ela é mais rica em vitaminas e minerais faz no caso da tangerina também rica em vitamina C exatamente a minha rica em vitamina C que nos ajuda sempre forçar um bocadinho sistema imunitário também mas poderíamos optar por outro tipo de programação por

Uma pira por uma banana o que quiser depois Nessa altura agora vem fruta na altura de Verão as morangos morangos um assim logo quiser eu gosto de cada um e não precisa ser especificamente um tipo de fruta convencer fruta da época que é mais rico em vitaminas e minerais

E porque também um laticínio se o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia então deve ser constituído por nutrientes importantes neste caso temos um trato de carbono que é granola fruta que são as vitaminas minerais e temos iogurte quem um a disse nisso também é muito importante para qualquer faixa etária

É uma coisa simples e um pequeno-almoço reforçado bastante nutritivo pelo menos aqui em vitaminas e minerais EA fibra da grande obra da granola e também da tangerina portanto é muito indicado para qualquer fase etária tá bem a pessoas idosas para crianças e se torna um pequeno-almoço bastante colorido então é

Nossa granola já deve estar concluída aqui está com óptimo aspecto e agora vamos colocar então mais ou menos por exemplo para um pequeno-almoço que quantidade o granola nós devemos utilizar mais ou menos depende das necessidades energéticas de cada um entre 30 a 40 gramas tá bem

O que equivale mais ou menos de quatro a cinco colheres de sopa Tá bem foi no fundo o que falou da na outra semana exatamente nos frutos secos retirados exatamente não devemos consumir mais do que oito a dez unidades aqui não temos muito bem a noção da quantidade estamos

Em gerir portanto é importante termos visto limite de quantidade e também tanto entre 45 linhas de sopa para um pequeno-almoço tá bem depois ao gosto de cada um quem quiser pode adicionar sempre um bocadinho mais não depois de estar concluído por neste caso não utilizei muita quantidade de docentes

Natural do mel que tem povo sempre aqui para ficar um bocadinho mais guloso juntar um um fiozinho de mestre 1 o mel preferência tamanho biológico tá bem É sempre mais nutritivo como é que está o nosso pequeno-almoço e procurava e agora é só provar u

O que é facto uma boa sugestão para um pequeno-almoço para um lanche que vai ter ajudado É verdade e um em algo que nós podemos consumir não nos cansamos comer podemos sempre trocar ou o Aroma do iogurte me podemos utilizar um iogurte sólido magro ter o mas com

Alguma aroma de cada um gosto e Afro também podemos variar muito bem já sabe Esta é uma boa sugestão para um pequeno-almoço para um lanche nos regressamos em breve com mais sugestões de receitas saudáveis E aí [Música] [Música] [Música] E aí E aí E aí [Música]