Vídeo: Dois produtores, duas gerações: há mercado para todos

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E meus costa é uma das produtoras do barroso mais antigas e dou se refazer do synergy passados o filho paulo dias seguiu as pisadas e atualmente é um dos produtores com maior sucesso nas feiras do fumeiro dos produtores duas gerações há mercado para todos há negócio preto

Que é preciso é vontade e não uma vergonha ver por os maus motoristas e na gordura e hoje em dia acho que os jovens estão muito irritadas passei doutores e mestres e hoje um doutor tem ser multifacetado e não tem telefone de pôr as mãos na calma no ponto e portanto há

Negócio mas também é preciso vontade capacidade e alguma indicação e ele treino dele e eu tenho meu porque os três porquinhos dele não é nem mesmo a exploração mas elementos dele e alimentos meus de hoje de regime a produção do fumeiro é uma atividade que atrai cada vez mais jovens uma

Tradição passada de geração em geração um negócio rentável sempre ia lá o processo de produção artesanal minha mãe e meu pai e são os produtores de fumeiro foi ajudar o processo da produção de fumar e assim assim é um quadro difícil dá muito trabalho não é mas é um prazer enorme

Sabemos que vamos comer é produto caseiro 8 do cruzeiro desde alimentação do porco não é isso sabemos que que tudo tudo nosso justificado não vem aqui nada vai ficar vendo um forte momento de dor depois dele no controlo a diferença foi menor também eu se não tiver coisas da região do fabrico da

Equipe do tacho onde não passa um cozido à portuguesa e não vou comprar coisas na televisão inclusive ainda existe algumas coisas de forma tradicional que há pouco hoje em dia em portugal e montalegre uma das coisas que não fazem algumas coisas muito muito muito tradicional já compramos produtos é o nome do

Momento compro que é nossa mora é o melhor que há e pronto está a minha policial feito o que acha do fumeiro em montalegre é bom é bom eu não conheço outro a feira do fumeiro de montalegre jazz realizar quase 30 anos uma montra do mundo rural que atrai

Todos os anos vários visitantes à vila conhecida como a rainha do fumeiro o tecido um cinto social da renovação é soas que já mais gastas que deram o perceberam que este tempo já é dos outros que estão lá lugar aos novos as quantidades estão a crescer de ano para

Ano portanto a sustentabilidade vamos continuar a fazer do montalegre a grande montra do mundo rural porque é bom pra terra e yahoo mail chego espiritual e para os tomados na isso tem aquilo que faço é tudo uma comida atesta zona do roubo está a trabalhar num produto de

Altíssima qualidade para hoje o mercado quer produtos autêntica política autêntica grande qualidade em cima certificados o que é importante também para os padrões europeus agora há um desafio enorme em dar a conhecer e acima tudo o que scott induzido até no circuito dos mercados tradicionais ônibus são remarcados valor

Acrescentado e nos circuitos turísticos com disse que havendo essa possibilidade no momento é uma forma muito mais interessante e mais valiosa de escoar este projeto que é fundamental a 29ª feira do fumeiro de montalegre ocorre até domingo no pavilhão multiusos e conta com a presença de cerca de 100 produtores [Música]