PIERRE ZAGO (ESPECIAL PORTO) (1/2) | vídeo

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[Música] [Música] [Aplausos] bem-vindos a mais um episódio deste maluco beleza especial Porto estamos a entrevista há algumas possibilidades do Porto a pessoa que hoje tenho aqui a minha frente é alguém que eu admiro porque é uma estrela do YouTube alguém com quem eu queria conversar já há algum

Tempo já estão a ver ele é rezado Pierre bem vindo aqui ao Boticário até o hotel muito simpático mais do que simpático é muito especial para mim é o meu hotel Favorito aqui no norte não fica bem no porto fica na margem sul do dor toda este hotel tem sítios Ah muito bonitos

Estão bonitos como este mas estes condições Estamos aqui na biblioteca é um ambiente aconselho muito conhecerem aqui este hotel vinha Butico Hotel depois está a comemorar 150 anos de existência 650 anos proporcionar bons momentos hoje tem certeza um bom momento consigo entrevistar toma lá vamos lá aqui Celebrar este momento

Eu já tinha vou já fazer vou já começar isto eu já tinha convidado para ir ao Maluco Beleza você é três anos quatro anos não faço ideia assim antes da pandemia estava estou a começar o canal e tu recusaste eu não veio a mal devo dizer até percebi sequer Acho que até

Responder exatamente isso que estavas a começar não me sentias muito confortável Sim era muito o início não acho que não não tinha grande coisa para dizer ia ser ia ser uma entrevista um bocado de aborrecida achou mas olha passado não sai três quatro anos tamos aqui Ah tu

Com um canal pá com muito sucesso vídeos com milhares e milhares de de centenas de milhares de de de visualizações Hum E eu sou o primeiro ou dos primeiros a entrevistar sim no formato longo Acho que sim Acho que é a primeira vez eu dei uma pequena entrevista o ano passado mas

Foi para ficar sem Portanto acho que é a primeira vez foi foi naquele do humor à primeira vista vamos conhecer-te pá quero muito conhecer tenho mesmo que muita curiosidade de saber quem tu és de onde é que vem eh Que projeto é este que tu tens na no YouTube Eh mas a primeira

Pergunta vou fazer é aquela que eu estou a fazer todos os convidados é uma pergunta muito aberta mas olha responde como quiseres como é que tu definirias esta fase da tua vida em que fazes é que estás na tua vida Eu sinto que estou a acabar agora um

Capítulo um que diz respeito a este tipo da apanhados que fiz até agora e eu vou passar agora para uma fase nova diferente ainda não posso falar mesmo no momento de transição acho que também é uma das razões pelas quais quando agora me convidaste eu decidi aceitar porque

É isso acho que como agora é uma fase vou acabar este tipo de apanhar no momento certo poder falar um bocadinho sobre isso nada disso foi programado Isto foi Olha foram e fico mais uma vez muito contente olha e muito honrado por ser o primeiro a poder conversar contigo então vamos

Começar no início como é que tu tenarias aquilo que fazes e como é que surgiu esta tua ideia de fazer aqueles apanhados eu confesso que vou já dar esta dica Eu quando vi os primeiros vídeos pensei Eh pá isto já foi feito e lembro-me tanto quando tenho nenhuma

Personagem na na no 5 para meia-noite não se lembram aquilo eu os apanhados dele era também Nessa onda do joga das pessoas e quem estás a fazer Nessa onda portanto não era era um apanhados os desconforto em que era basicamente a reação das pessoas a

Alguém a fazer um quase que é aquilo que tu fazes mais ou menos que aquela repetição uma frase ou de uma ou de uma observação e foi a primeira só que eu tive eu não sei se até até quanto é que isto Teve alguma influência em ti ou ou assim do

Nada ou outra referência programa que estás a falar mas é normal tomar muito pouca gente a fazer apanhados é normal que há poucas referências né ao contrário por exemplo realizadores imensa gente a trabalhar nos apanhados acho que é muito pouca gente a fazer por isso é normal e tentar referências que

Nos chamares familiares no teu caso como é que foi no meu caso não foi não houve assim um sei lá um momento Eureka tás a ver de que foi Claro foi Acho que foi foi um processo natural eu eu como tirei a minha formação e na altura tá muito fascinado por cinema

Com a fotografia também que curso é que tiraste ok era cinema televisão do som da imagem do do vídeo você quer saber tudo tu tinha tiraste do curso com algum fito Ah okay quero realizar quer trabalhar em cinema quer trabalhar em televisão Foi Tudo uma descoberta eu não tinha ideia nenhuma do

Que aquele queria ser realmente eu sabia que era na área das Artes encostei no secundário fui para a área das Artes mas quando acabar secundário na altura havia um bocado de duas possibilidades mais mais que era arquitetura ou Belas Artes fui para Belas Artes entrei num curso de

Design mas não gostei muito daquilo e quando estava lá em design descobri este curso de obsbaixo nunca tinha ouvido falar na vida pessoal não sabia se quero que isso repetitivo de estás à frente ou atrás das câmeras Ou seja sim sim mas na altura nem pensei nisso

Foi simplesmente houve um amigo foi para esse curso One antes eu descobri o plano curricular via pá todas as cadeiras eu pensei pessoal fotografia cinema vídeo Som imagem fez sentido nunca tinha pensado nisso quer e e foi estudei tirei o curso e adorei foi adorei aprender

Tudo o que aprendi a ver sentia mesmo aquela aluno estás a ver aplicadíssimo tocava mesmo adorar ele estava a aprender estavas e pronto e na altura descobri também inicialmente mais a fotografia comecei a gostar mais de fotografia mas depois também a parte do cinema comecei a gostar muito do cinema

E toda a parte do cinema porque implica o guião a câmara as luzes o som tudo pelo cinema lá está como qualquer arte audiovisual Houve alguma parte em particular que a gente estava mais ok quero escrever guião quero quero produzir quero realizar quer dizer o gajo da fotografia quero editar foi

Justamente toda aliás edição também especialmente a edição uma coisa que eu gosto muito e interessante estava a descobrir pronto e tive a oportunidade durante o curso de realizar umas curtas-metragens e pá fazias que dominar todas as áreas e gostei imenso e foi pronto naquela altura depois quando

Acabei o curso tava para aí virado para seguir a carreira de carreira quer dizer não sei pelo menos continuar sim sim sim é a parte interessante toda a parte de escrever uma história de do argumento né depois poder O que é que fizeste currículos depois no final do curso tive a

Oportunidade tive a sorte de ganhar uma bolsa que surgiu na altura que foi patrocinada na altura chamava e ganhei lá uma bolsa para fazer um estágio eu em mais 10 portugueses jovens formados em na área e depois tivemos a oportunidade de realizar cada um pode realizar uma curta-metragem a voltar a

Portugal pronto e eles é mais uma curta-metragem depois entrou em vários festivais mas nunca comportouista que eu tinha imaginado né é isso não tinha não tinha nem imaginado que ia gostar de fazer isso e pronto e depois depois de realizar essa curta-metragem foi para alguns festivais

Fui Morar para Paris e não só pela questão do cinema porque obviamente Paris e a França um bocado da Meca do cinema na Europa mas porque queria ir embora para para a França Mais especificamente porque há por causa das minhas origens também

Não é é o teu nome o pior o meu pai é francês Ok então uma pessoa francês por alguma razão é um verlon que em francês significa é uma É um tipo linguagem codificada e no fundo é troca da sílabas portanto e não é por acaso a gozar pronto e acho

Que era uma espécie de um sem Alter Ego usado como é que como é que como é que a coisa começa a formar lá está Como estava a dizer quando estava a morar em Paris hã tinha a ideia de continuar a fazer curtas-metragens pá mas rapidamente comecei a fartar um

Bocado a ideia de ter que bater à porta dos produtores estás a ver até que financiamento e ter que lá está a ter e porque o cinema tem uma logística que é pronto como deve saber é um bocado complexo né apesar de algumas tendência francês de Ah mas eu falo perfeitamente francês

Mas aquilo que eu fui à procura foi justamente isso é desafio com imensa gente com muita cultura Sim era era um bocado a descoberta de uma cidade nova desconhecido numa grande metrópole isso é muito entusiasmantes não é completamente lá está eu acho que é uma área que é

Preciso ter contactos É preciso conhecer as pessoas e é preciso ser preservantes não é tens que ir atrás das pessoas para que porque precisa ajudar orçamentos precisas de produtoras precisas de tudo isso tavas completamente sozinho Estava sim as pessoas queres realizar as suas ideias e eu sempre tive o hábito de apontar

Todas as ideias que me passam pela cabeça seja filme sejam cenas sejam diálogos sejam ideias neste caso de apanhar apontando coisas mais humorísticas todo tipo de ideias sempre tive sabe e houve uma altura que já tem uma série de ideias de vídeos de apanhados E como tava farto de esperar que numa altura

Como os produtoras com a validade a escrever vamos para Rua experimentar tem um amigo que morava lá também sabia filmar e fomos experimentar mesmo sem qualquer objetivos específico numa de experimentar e pronto e decidida uma experimentar porque andava também com a curiosidade de poder ir para frente das câmeras

Também cai começou a surgir na altura cá esse bichinho sim nunca será ator mas surgiu não sei porquê foi uma certa curiosidade de poder mas estamos em Paris apanhados nas ruas Paris totalmente e pá e adorei era um personagem que eu queria na altura que era uma espécie aquilo era

Tudo físico era mudo não havia não havia fala é um bocado na onda do proleste do cinema mudo a sério tens um porta-jogativo E aí percebeste que tinhas qualquer coisa sim e sobretudo foi o processo foi Eh pá descobri que de repente posso ir para a Rua filmar no próprio dia chegar

A casa não preciso de ninguém estou a fazer algo diferente fresco que acho que nunca ninguém tinha pensado fazer são as minhas próprias ideias estou editar o filme passado uns dias a mostrar os meus amigos às pessoas à minha volta estou a ter um feedback e tou a concretizar

Alguma coisa tudo algo que eu sentia que era diferente que era novo era novo estar no YouTube e se estava já estava na tua mente ou não tocaste no Ponto Certo conhecido na altura com o fenómeno do YouTube com a monetização com os canais a aparecer de repente há pessoas

Que vivem no YouTube pá e começou a fazer sentido para mim estás a ver porque de repente é isso pá posso fazer nas próprias vidas Independente de ninguém havia um bocado deste desejo de independência é isso começou a fazer sentido e depois de experimentar de gostar e de e de de

Perceber que era por ali senti isso decidi levar a coisa a sério e o coisa a sério foi regressado ao Porto não eu tinha planeado fazer lá mas isto foi em 2015 e acontece-vos atentados em Paris ó tu viveste isso não Vivi Vivemos num sentido esta cidade eh como ela reagiu

Aos atentados Sim foi um bocado assustador e foi horrível tá lá nessa altura e percebi que não era um ambiente sufocante estás a ver portanto de repente tens a ser a toda com polícias Armadas em todo lado então já não havia aquela leveza para poder filmar este

Tipo de situações na rua não era porque era o clima era ancostiante tás a ver tudo menos palhaçada na boa não havia se clima e eu próprio na altura também já começava a questionar um já tava com vontade já tava a pagar quatro ou cinco anos já tava com vontade

Voltar a Portugal Porque nessa mesma altura Portugal estava com clima mais agradável de repente foi com esta coisa do Turismo sim e começou foi e começou a Viver Como eu e depois houve um Renascer né o turismo começou a crescer exponencialmente e turismo para o bem

Para o malas doem muita coisa e Portugal começou a ter um uma nova um novo encanto e eu acho sim então foi um bocado por contraste de repente tou lá em Paris atentados um clima de cortar a faca e vem para Portugal aquela leve sabe bom ambiente e percebi que lá não

Fazia mais sentido e que também ainda não tinha lançado nada ainda estava naquela fase de experimentação de voltar mas não não vim para o porto foi para Lisboa porque eu nasci em Lisboa mas nunca nunca nasci ela nunca vivi lá ok E já já algum tempo tinha a

Curiosidade porque gosto muito de Lisboa tinha curiosidade de viver para lá eu tive quanto tempo em Lisboa tive três anos três vai três anos e os vídeos começaram a surgir de lá sim foi uma das razões também pelas quais depois entretanto voltei ao Porto porque eu fui

Morar para Lisboa mas a percebi-me que gostava mais de tomar cá no porto porque aqui pessoal as pessoas pelas reações que as pessoas não cá não pôr e não só muitas outras coisas mas pronto tu já tinhas esse plano portanto vou começar vou criar um canal do YouTube vou fazer vídeos regularmente

Ideias não me faltam tenho que ser consistente avisa as regras básicos ou seja ser consistente ser coerente na na nas Produções e isto vai durar o seu tempo sabia que não era no primeiro mês nem no segundo andar tens esses planos já traçado sim tinha pá tinha conseguido

Eu tenho sempre o hábito da pontar ideias no em cadernos tá aqui ok de apontar aqui uma durante a nossa conversa ok e tinha mesmo muito material para para filmar por isso senti mesmo que era assim não sei fez sentido não questionei muito sabia que obviamente sabia que que poderia

Comprometização do YouTube vir a tirar rendimentos aí pá mas não era uma coisa um objetivo específico de ganhar x ou sabia que tinha algum dinheiro de lado portanto sabia que era a coisa certa aquilo que me podia fazer Portanto o lancei e foi foi comecei a concretizar a

Ideias e por e pólos no ar e de repente aquilo Porque quando foste para o porto já o canal tava só lido e com visualizações consideráveis sim eu vim para o porto foi Olha foi mesmo antes da pandemia eu já tinha lançado aqueles vídeos mais ícones do sinceramente sinceramente sinceramente

A vida dos meus que são a maior parte dos meus vídeos são gravados em vários sítios eu gosto de andar aí por aí as cidades até começa a ficar marcado por Porto começa a ser complicado passar despercebido Sinceramente foi gravado uma parte em Lisboa e uma outra parte no porto sim é

Uma mistura dos dois Tem tantas curiosidades pá demora porque aquelas aquelas aquelas perguntas óbvias que te vou fazer naturalmente e tu mas como é a primeira está a ser entrevistado exato É obviamente fazer esta pergunta como é lógico que é a primeira coisa que as pessoas vão pensar

Pensam quando vê os teus vídeos é seguramente ou Há muitos vídeos que não vão para um ar porque presumo Eu que te peço autorização não sei como é que essa logística funciona mas cá vai Malta eu tenho que trazer esta pergunta é óbvio mas eu não gosto de ser Óbvio nas

Perguntas mas vai ter que ser quando Em que circunstâncias já sentiste a tua a tua identidade física ameaçada se já se concretizou alguma vez não eu acho muito curioso As pessoas fazerem-me sempre essa pergunta porque eu não sinto nunca que estou a fazer algo agressivo e acredita que nunca tive nenhum estresse portanto

É normal isso mas nunca tive strass de pessoalmente as pessoas são muito mais no porto contráriamente aquilo que as pessoas imaginam o pessoal é mais reativo mas depois rapidamente também é Pacífico como é que dizer eu acho que é mais umas calhadas e manda umas boca mas não

Acho não é perigoso não acho que seja eu acho que é que é São pessoas Acho que são como é que é de explicar são simpáticas são são a bondade exatamente pensava já que houvesse algumas histórias para contar aqui de dama não tenho eu sei que as pessoas

Tipo muito contente por ti ah e e é e e é incrível todos existe porque eu como é que tu não tens nervoso quando vai não não porque eu pá estou mais nervoso por estar aqui hoje a falar contigo porque quando estou na rua não Tão impressionagem e então Liberdade enorme

E não sente a presença das câmaras das luzes só que eu quando estou a gravar a câmera Tá longe eu não sinto a presença da câmara e quando estou em personagem não deve saber também faço novelas as outras pessoas também personagens do mundo eu tenho privilégio de trabalhar

São as pessoas com quem que não sabem que estão a ser filmadas É verdade nenhuma delas sabe porque a câmera está mesmo simulada Sempre tu percebe quando as pessoas já perceberam que estão que estão logística tu tens alguém a tua a tua equipa é construída por quantas

É muito simples a câmera Tá longe é uma câmera pequena e a com uma jornada faz uma jornada uma câmara pequena que tem um ótimo e as pessoas num momento interessante Então preocupadas com maluco que tá aqui à frente sou eu né portanto nem naquela naquele momento aqueles 10 segundos 20

Quem é que é uma interação só isso não tem tempo de sequer a olhar e reparar depois tu desmanchas sempre as pessoas reais isso é uma coisa que me deixa muito contente que é no início não tava estamos a falar por causa havia uma percentagem grande de pessoas que no final para ficarmos

Chateados e também com a experiência de saber falar com as pessoas saber a verdade as pessoas há cada vez o raciocínio de pessoas que no final aceitam e que levam na boa É quase 99% só 1% é Malta que não é mesmo e já já aconteceu Malta que

Depois de reconheceu ou seja não te reconheci depois Ah caraças tu és o p a rezar não é difícil geralmente pá eu percebo quando as pessoas me reconhecem não vão lá sim sim sim Malta por exemplo dos ali entre os começa a ser difícil

Entre os 18 e os 40 e tal é é da Malta que vê muito mais velha acabo por ser Porque inicialmente estava para o like era maior Claro mas agora ultimamente sinto que é isso malta 18 aos 40 é praticamente impossível não são todos os meus seguidores mas há

Um que já viu um vídeo já conhece a minha cara e já não funciona portanto Assim começa a ser um bocadinho mais complicado Ok fala-me então do é uma pergunta clássica mas cá vai o processo como é que quer dizer é o processo como é que como é tens um campo das ideias

Todas tens uma premissa que é a ideia é deixar as pessoas desconfortáveis não é não sei se tens isso mais ou menos pensado ou se Consegues verbalizar qualquer tua premissa situações das pessoas ficam Eh pá muito prevenidas já estão a apanhar com um gajo que diz uma

Cena qualquer com parte de tomates eu não teria eu não teria que tu fazes eu digo já já estar em personagem mas eu ficaria nervoso das pessoas tu tens um parto tomates para tornar as pessoas desconfortáveis essa é a premissa De Cash Torres fazer com que as Pessoas

Sintam um bocadinho desconfortáveis eh e ver como é que elas viagens desconfortável não sei se a palavra certa mas teria captar uma reação assim seja local for e isso é importante mas sei lá a minha ideia no fundo é trazer para a realidade personagens que muitas vezes vemos no universo da ficção seja

Em filmes mas pronto são personagens um bocado loucos que vão que vão para a Rua neste caso né é meio que me dá me dá gozo é justamente isso é trazer personagens e de repente há uma cena quase de um universo de ficção um bocado louco absurdo não encontras um louco

Igualmente louco isso é o ideal já eu já vi vídeos personagens Às vezes acontecem duas personagens não apanhado não é tão real uma personagem eu acho fora repetir uma frase e eu acho que talvez venha do fato de encarnar seriamente o personagem eu quando estou a gravar eu

Nunca tenho a preocupação tentar ter graça sim faz um loading em ser engraçado nunca me preocupe com isso estou preocupado em ser credível que as pessoas acreditam que aquele maluco existe e que tá realmente a interagir já desmanchares a falar com alguém que tem algumas experiências

Sobre abaixo tá mas eu já fiz umas coisas como ator e acho incrível tu não te fazer pá seja pela reação da pessoa que às vezes é muito cômica não não acontece uma outra vez há um outro vídeo em que tu Se fores ver eu

Parte de morrer mas é raro isso é um controle mental incrível não sei se tens no céu como é que consegue estar sempre mesmo com as reações mais insólitas carregações muito não há um outro vídeo em que eu lá está lembrei-me agora daquele da não sei se é

Visto que eu faço de bandido vou encaixar para a rua como é que as pessoas não é a maior parte do pessoal estava assustado partirem para a possibilidade para para a agressão percebe sim mas uma personagem não era possível mas as pessoas ficavam desconfiadas quem esta maluco tá aqui à procura de uma

Joalharia e este vídeo Esse vídeo foi difícil de gravar porque as pessoas fugiam [Risadas] Foi incrível como é que está a falar comigo com com a carapuça eu pergunto onde é que estão recomenda aqui umas mulheres têm ali várias categoria tá ali uma Espetacular vai pôr ali ó pá eu aí tive

A mesma parti uma rede Tu vês aí no que eu as caixas a ver estás com elas então com máscara não se nota tanto mas são raros ah acontece acontece uma outra também agora ah mas assim não sei pá não sei explicar é natural é mas eu acho sei

Lá não sei não parece assim muito complicado é só a tarde em personagem é pá é natural porque isso está é está mesmo Tecnicamente eu acho muito difícil ah mesmo que a gente com experiência à toa que o teu trabalho e já lá vamos falar sobre isso porque há aí um ator se

Calhar ou alguém que tem capacidade de representação porque será uma coisa mais complexa sim acho que isso vai tem a ver com o que vem a seguir que não vais contar que é mas tem que perguntar tem que perguntar se este projeto do Pierre Zago atingiu Portanto o seu Zenit

Não há mais nada a anunciar aqui o final dessa desta Temporada ou deste projeto Isso é uma pausa se vai regressar o que é que aconteceu para tu tomaste essa decisão Quero experimentar outro formato sobre outros eu podia fazer isto até ao infinito tenho ideias para este tipo de apanhardes até

Sempre por exemplo a saturação tua Sim lá está também a ideia de de lançar neste canal neste projeto a sala é de eu poder experimentar é ao lado de experimental que é muito agradável de sentir e sempre tá a fazer sempre a mesma coisa também se tornar aborrecido

E eu agora sinto que já faço isto um bocado já domínio vai esta este registo não há desafio há sempre cada vídeo é diferente mas é um registo no qual já estou confortável e que já tento sempre Inovar em cada vida tanto experimentar qualquer coisa diferente

Mas falta mais nada a fazer num centros que faça falta mais nada a fazer com esta questão eu poderia continuar mas sinto quero passar para outra coisa porque pronto é isso é a minha vontade e tenho um projeto que já já estou adiar imenso tempo no fundo é continuidade

Isto estou a fazer mas não sei pronto vamos lá falar sobre isso sim que é no fundo é aquilo que eu estava-te dizer que é um bocado de regresso às Origens daquilo que eu experimentei Ah quando estava em Paris que é são vídeos mudos como é que é física sem palavras e

Com a personagem com a personagem que é que dá pro protagonista sim você era o protagonista Apesar que também tenho vontade de ir aliás acho que isso vai acontecer naturalmente de voltar para trás das câmaras Ok eu sinto que vou ter essa vontade de voltar e vai ser

Uma coisa mais criptada ou não esse projeto especificamente não acho que é dentro da mesma linguagem de apanhados mas mas não há Palavras certo é físico que é um desafio é um desafio mas eu tenho a intuição de que vai não sei que vai funcionar acho que não vou sentir

Mais à vontade nesse registo sim porque surpreendo não fico fico fico feliz por saber que tens um plano que que não esgotaste Isto é que continuas animado muitas vezes o que acontece é ser vítima do Sucesso estás a ver o sucesso porque tiveste sucesso nesse projeto e depois ficares um bocadinho

Vazio de ideias e pá pronto e agora o que é que eu vou fazer a seguir e e sentir que sentir-te empolgado e com coragem para terminar um algo que está a funcionar bem pá ah podias continuar isso com tudoceste eternamente e de repente não voluntariamente conscientemente pausa vou fazer outra

Coisa Vai ser menor do coragem e é de louvar meu porque o outro escreve continua certeza essa essa disposição mental mas acho que é normal também não é uma pessoa quando tá nesta quando é criativo tem vontade de explorar territórios novos né Faz parte tu tu tens um espaço aqui em

Eh no porto me aconselhaste vamos já aqui fazer essa referência eu tenho que dizer os jogadores para para sugerir aqui um espaço e tu e tu curiosamente ou não surge um espaço que conheces muito bem eh Não tanto o sítio onde tu trabalhas mas um sítio onde tu deves

Café e conhecerste um café que não conhecia antes não trabalha lá também Ah sim trabalho é o sítio onde faço as montagens na parte que diz respeito nós vamos ficar isto tudo no vídeo ah mas se calhar podemos aqui já uma intro ah portanto aquilo é um é um é um rap é

Um dá um com o Rocker Ou ou tu faz é tu respeita o que fazer tudo do café e tu ficaste apaixonado por aquele café foi e eu também fiquei apaixonado café expresso e de repente descobre que é um café para que é super aromática

É complexo né É como as cervejas não sei hoje em dia há um leque gigante de cervejas Távamos habituados a ver sempre a mesma coisa de repente há coisas muito mal quando tu provas de dizer quando tu provas Eu fiquei em nenhum o Bitoque já não é Não toca essa [ __ ] é verdade

Quando tu provas um muito bom é pá o resto já parece que já não sabe tão bem é um café que por exemplo café expresso é muitas vezes fica não sai é um bocado é torrado quer de repente também há café expresso bom mas não sei eu Mas

Dependendo da máquina está limpa ou não ah o tipo de café que lá põe e vocês vão ver já a seguir o espaço que onde o Pierre trabalha Hum que serve um café cá todo um ritual vamos ver agora eu gostava de saber porque eu passei pelo teu pelo teu espaço de

Trabalho peço desculpa mas Aquilo acabou nós vimos ali algumas eu reparei logo que não posso ter eh do do Tati por que que está no outro alguma razão especial ou calhou até é especialmente gosto muito dele e tinha aposta e tínhamos uma parede vazia e tal acaba por acontecer

Há muita gente conhece a certeza mas mas sim é uma grande referência é um ele foi ele foi um bocado seguidor que já estava um bocado morto e ele conseguiu com o estilo dele que é completamente muito visual e depois introduziu ao contrário na altura Patrocínio é uma introduziu de

Forma criativa o som a parte o som são na Palestina ele usa os sons de forma humorística pronto É um tipo absolutamente genial e e gosto imenso é normal saber quem é o Jacto Mas nem toda a gente vai ver depois à procura vejam lá e abra um bocadinho mais os

Horizontes qualquer coisa que não têm de fora ah mas tu presumo amante de cinema ah ah tens outros gostos completamente diferentes de já que está aqui quer dizer não estás preso ao ao cinema do passado ah ou tens Tens alguma corrente cinema que tu gosta dos particularmente atual Sim

Há tanta coisa Foi incrível né todos os dias saem filmes novos né É difícil acompanhar tudo que sai para trás mas na plataforma Aliás quando falaste aqui no porto para descobrir não sei qual é o cinema Trindade Okay tem imensos têm sempre uma programação mesmo eu estava a falar da [Música] [Música] [Aplausos]

Eu já fui visitar o local que nós convidados sugeriu mas antes de vermos o conteúdo dessa reportagem Fiquem a saber que há um local aqui do porto centro do porto artecleve onde vocês podem pedir uma sala O Miguel o vosso isto aqui vai explicar este conceito de Fantástico que

Já dura há 11 anos né Miguel e que Albergue Malta criativa sobretudo aqui do porto tu Consegues aí eu te explicar que está a sair viva é um criativo onde nós temos uma comunidade criativos e fornecemos as ferramentas e espaço de trabalho e serviços para as suas atividades ou seja

Temos um Coworking para atividades criativas temos uma loja de design mais focada na na estabilidade é com responsabilidade e temos serviços para estas atividades temos um estudo de Podcast temos um estudo de fotografia e Temos vários serviços consultorias e assim parece parecer nas atividades criativas [Música] tal como Pierre sugeriu vamos lá

Conhecer aceso Coffee rosters do Dragon Ball português inglês chama-se [Música] da energia então usamos para o café sem uso Coffee inspirado Dragon Ball basicamente é o café qualidade do café ou café comercial e café especialidade e nós já usamos essa qualidade Acima da Média Portanto vocês

Mandam vir lotes só para vocês de café de grão de café não sei que o Pierre ficou maluco mais café eu não sei eu já devia café antes mas depois quando provou este café o outro já sabe diferente não é o outro o normal o banal

Já não é banal antes de provar como é que isto é mais ou menos processado quando vocês têm é Então bora lá já estamos aqui com tudo acontece eu não sei se é esse cheiro não é não é do café verde o café verde não cheirar café

Deixa lá ver aqui este café verde visitar uma dessas fazendas na casa tu pegas nesca Isto é tão simples [Música] e depois este café vai para o salvador normalmente entre 10 a 15 minutos dependendo do tipo Queremos mais tempo vai sair um café com mais corpo mais

Amor mais curto um café mais ácido mais leite vamos tirar então quando o café está pronto vai para o refez e fica aqui a aparecer um dois mil ele vem quentinho Claro exatamente e quão quente vem posso ver hã 200 graus e depois ao fim de 2 minutos tá pronto A

Embalar e mas consumir temos que esperar ainda mais tempo nós podemos comprar este café aqui também online não sei se é um processo importante ou não o moer o café moído e idealmente deve-se moer o café na hora se vai consumir é beber um erro Ok então vamos para vamos provar agora

Vamos provar vamos moer também ou não [Música] [Música] E isto é tudo ao meu a grama tanto do grão como o da água aqui usamos sempre uma receita de 15 gramas qualquer coisa me proibida Não não é nenhum Expresso e agora depois do Moído vais então sentir

Ainda mais aromas aos compostos de latas a libertar isto é que é o cheiro intenso do café acabado de moer uau não é incrível é forte né não sabe café ainda por cima da Colômbia eu já molhei o filtro de papel para tirar o sabor papel e para pré-aquecer o recipiente

Qual é a quantidade de água 250 Esta é uma primeira frase que nós chamamos de fase de volume apenas colocamos 30 g de água para o café absorver um pouco essa água e repousar aos 30 segundos Vamos colocar uma nova camada mais quanto agora vamos até aos 150 [Música]

Agora um minuto e 35 vamos chegar aos 250 gramas damos uma pequena agitação quanto mais simples fizermos melhor o resultado 3 minutos e 20 muito bem já está 3 minutos de café mas este depois este conta-me um bocadinho este contamina porque tem o cartão estás a ver Ai espera aí faz lá

Faz lá faz lá eu sinto muito chocolate negro é carne não é caro mas é muito bom muito obrigado que a experiência e é rezago eu entendo e é tudo que achas né vai para isso né os vídeos todos é para isto não é é para isto [Música]