Vídeo: Bolo de Café e Cobertura de Chocolate Muito Simples e Fácil de Fazer!

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[Música] olá bem-vindos aos momentos do e Salgados eu sou a Célia e hoje trago aqui uma receitinha muito simples e fácil de fazer bolo de café com calda de chocolate para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes para o bolo são 250 g de farinha de trigo sem

Fermento 150 g de Açúcar Amarelo três ovos inteiros 100 g de manteiga 50 ml de café bem forte eu estou a usar café de máquina uma colher de sobremesa de aroma de baunilha uma colher de sobremesa de fermento em pó e uma pitada de sal para

A calda precisamos de 150 g de chocolate de barra Quatro colheres de sopa de água duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa de manteiga eu para este meu bolo vou usar esta forma de 22 cm de diâmetro de [Música] buraco começamos por colocar os três ovos numa taça a

Manteiga a manteiga é bom que esteja à temperatura ambiente que é melhor para bater e o açúcar eu aqui estou a usar açúcar Amarelo também podem usar o branco Agora vamos começar por bater muito bem todos estes [Música] ingentes batemos muito bem até obtermos a se um creme bem macio agora vamos

Adicionar o café forte eu como eu já disse eu estou a usar café de máquina café bem forte adicionamos a Pitadinha do sal e o aroma da baunilha e com continuamos a bater a manteiga começa separado do café Não se preocupem que é normal agora vamos adicionar a farinha aos poucos

Peneirada e vamos envolvendo sem bater usamos assim a Bara de arames podemos também adicionar o fermento em [Música] pó entretanto Já liguei o meu forno a pré aquecer a 180º Como podem ver já está assim a ficar um creme bem macio com uma cor assim bem bonita podem ver tá assim um cremezinho

Vamos agora reservar vamos agora à nossa forma unamos muito bem com manteiga pilh com farinha está pronta a nossa massa a colocar na [Música] forma esta massa fica tão macia que parece uma msa vamos agitar um pouquinho assim na forma porque como é uma massa mais

Densa ela fica mais em Monte a gente faz assim um pouquinho com a espátula ou Podemos agitar um pouco está pronto o nosso bolo a levar ao forno para queci a 180º próxima 30 a 35 minutos ou então faz o teste do palito quando o nosso bolo estiver cozido vamos retirar do

Forno aqui está o meu bolo retirei agora do meu forno no meu forno Demorou 35 minutos para ficar assim Douradinho e Bem cozido vamos agora deixá-lo aqui a ref um pouco enquanto vamos fazer a nossa calda aqui está para a nossa calda Vamos colocar as quatro colheres de sopa u

Noho com o açúcar eu aqui estou a usar duas colheres de açúcar e vamos levar esta açúcar e água aquecer enquanto a noss calda está a aquer Vamos partir o chocolate em pequeninos pedaços já com a calda a ferver vamos desligar e vamos colocar por cima do chocolate [Música]

Vamos agora mexendo assim aos poucos até o chocolate até o chocolate [Música] derreter eu como parti o meu chocolate em pedaços e não piquei ele não está a derreter por completo vou levar ao micro-ondas durante alguns segundos eu levei durante alguns segundos ao micro-ondas como podem ver já está bem

Derretido agora adicionamos manteiga e vamos meer muito bem aqui está como podem ver já está bem derretida está prontinha colocar no bolo está pronto o nosso bolo a desenformar Este bolo tambm podem comer assim simples ele fica muito bom com um sabor muito bom ao café colocamos num prato e vamos colocar o

[Música] chocolate Este bolo fica assim com aspeto mais rústico assim com o chocolate barrado eu gosto de colocar um crocante de amendoim torrado por cima podem usar outro tipo de fruto seco como por exemplo a amêndoa torrada ou mesmo nosos fica muito [Música] saboroso aqui está o meu bolo já

Prontinho A Servir experimentem B gostar fica com um sabor maravilhoso espero então que tenh gostado desta minha nova receita subscreva ao canal visitem as nossas redes sociais deixa um like beijinhos até a [Música] próxima [Música] C h