Vídeo: Gelado de Leite Creme

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E aí [Música] o Olá eu sou Neusa bem-vindos ao sabor intenso hoje vai fazer gelado de leite-creme pode fazer esta receita vou usar os seguintes ingredientes 7 gemas de ovo raspa de 1 limão 1 Pau de Canela uma colher de chá de essência de baunilha 100 gramas de açúcar mascavado

Duas colheres de sopa de medo de mim 1 l de leite corpo 600 ml de natas frescas para bater açúcar branco para queimar e tu estás Só não fervedor coloco o leite in e o açúcar mascavado o Pau de Canela a baunilha EA raspa de limão

E mexa com uma vara de arames e deixa que ser um grande até que comece a ferver e [Música] quando o leite começar a ferver com o numa rede fina e não tacho coloque o amido de milho e as gemas de ovo Não mexa muito bem com uma vara de arames e

O e aos poucos e sem parar de mexer adicione o leite e E aí E aí E aí E aí e leve novamente ao lume e mexa muito bem até que o creme engrosse e o título um antes que comece a ferver tu e espalhe o creme num tabuleiro e deixe arrefecer e

Depois do creme frio polvilhe com bastante açúcar o picme com ferro de queimar leite creme ou maçarico E aí E aí E aí [Música] e deixe arrefecer entretanto bata as natas até que fiquem bem firmes e [Música] E aí e depois o leite creme frio Coloque numa tigela e E aí E aí

E envolva cuidadosamente com as notas 1 E aí E aí [Música] e coloque o creme numa tigela que possa ir ao congelador e que tem a tampa leva o congelador e por três em três horas Mexa o creme para que os lados fico sem cristais e E aí [Música] e

Para decorar Se quiserem podem fazer caramelo espalhado uma folha de papel vegetal se gostaram desta receita Não esqueça de deixar o like compartilhar com os amigos e se inscrever no nosso canal Bom apetite e [Música] E aí E aí [Música] E aí