Vídeo: Bacalhau com Natas com Batata Frita

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[Música] Olá eu sou a Neusa bem-vindos ao sabor intenso hoje vou fazer bacalhau com natas para fazer esta receita vou aos 500 ingredientes 4 postas de bacalhau de molhado 1 kg de batatas para fritar cortadas em cubos médias cortadas é rodelas meia lua dois dentes de alho

Picados uma folha de louro 125 MM de azeite 40 gramas de manteiga 40 g de farinha de trigo 55 sem fermento 250 mililitros de leite 250 e Pimenta gotas de limão queresite para fritar numa panela com água ferver e suficiente para cobrir as portas coloca o bacalhau a cozer durante 5 minutos

Passado o tempo repetir o bacalhau com uma espumadeira para uma travessa e deixa arrefecer [Música] reserva 200 ml de água de cozer bacalhau para fazer o molho fritas batatas e óleo quente depois de fritas coloque-os no teu Blair com papel absorvente entretanto limpa o bacalhau de peles e espinhas e desfile em lascas

Leva a uma manteiga e deixe derreter junta a farinha de uma só vez e mexa muito bem enquanto mexe junto aos poucos a água de cozer o bacalhau [Música] o leite e as notas quando começar a ferver do Sal tempero com pimenta nós moscada e algumas gotas de limão

Mexa e apaga o volume entretanto no outro tacho leva o azeite as bolas os olhos e a folha de louro mexa e deixo refogar Quantas bolas junto o bacalhau mexa e deixe refogar mais um pouco passado alguns minutos junta batata frita e envolva bem junto dois textos mexa bem e apago com azeite

Coloca o bacalhau por cima do Bacalhau Espalhe bem o restante molho [Música] por fim leva gratinar ao forno 220 graus entre 15 a 20 minutos passar do tempo reter e sirva se gostaram não se esqueçam de deixar um like partilhar com os amigos e sobre escrever nosso canal vou pedir [Música] [Música] [Música]