Vídeo: POLPETONE DE CARNE MOÍDA | SUPER RECHEADO E RENDE MUITO.

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

oi meus amores sejam todos bem-vindos ao 
canal ao nosso canal né divinas receitas  
e hoje eu vou fazer popone então vou fazer 
polpetone recheado com mussarela mas não  
tem dificuldade nenhum para preparar essa 
receita é muito fácil de fazer simples e  
é delicioso gente vocês vão gostar então Assista 
o vídeo até o final e vamos pra receita [Música]  
Então vamos pra receita aqui para preparar a 
receita tenho 1 kg de carne moída Essa carne  
é patinho Então nós vamos começar a 
preparar o nosso polpetone aqui eu  
tenho um gomo de linguiça calabresa que eu 
passei no triturador e aqui tenho uma cebola
ralada dois dentes de
alho triturado um ovo
inteiro vamos colocar aqui os temperos 
aqui eu tenho chim chur defumado que  
fica muito gostoso é um sabor 
delicioso pimenta do reino a
gosto Cheiro Verde salsinha também a gosto e o 
sal né que não pode deixar de vou colocar uma  
colher de chá de sal e agora eu vou colocar 
aqui a Lu PR misturar bem esses ingredientes
aqui petone é muito fácil de preparar 
gente Às vezes você vai comprar no no  
restaurante você pagar caro né então tem 
como a gente mesmo preparar o nosso popet
vai ficar
delicioso aqui tem 1 kg de de carne Eu 
acho que eu posso pôr mais um pouquinho de
sal para ficar bem temperadinho tem 
a linguiça também que já tem sal
né já misturei bem aqui os primeiros 
ingredientes aqui eu tenho uma colher  
de farinha de trigo que é para dar a liga [Música]
e vou acrescentar aqui aqui eu tenho uma xícara e 
meia de farinha de de rosca eu vou colocando aos
poucos eu gastei de de farinha 
de rosca aqui menos de uma xícara
uns 3 qu4 de xícara de de farinha de
rosca agora vamos preparar aqui os polpetones 
eu vou pegar uma quantidade de de carne
aqui apertar bem para tirar todo o ar né fica aqui
vou abrir vou colocar um pedaço 
um cubo de mussarela e vou
fechar aperta bem para ficar bem
fechado dá uma achatada nele né 
Você pode também fazer em duas  
partes mas vai dar quase que no mesmo 
né você pode fazer assim um redondinho
Deixa eu tirar essa luva que ela tá 
me atrapalhando não tá me ajudando  
em nada então vamos fazer aqui ó você faz
e tipo um bifinho né aqui coloca a 
mussarela tipo um pedacinho maior aqui
pega uma
água e vem com outra
parte e coloca aqui por cima fecha
bem fecha bem aquela leral né 
Dá quase que na mesma coisa
né e vamos colocando aqui agora 
eu vou fazer todos eles aqui e já
volto já terminei de modelar aqui os 
polpetones agora nós vamos empanar aqui  
eu tenho farinha de trigo aqui na farinha 
de trigo eu coloquei também amido de
milho PR deixar a fritura mais mais sequinha 
né E aqui também na farinha de rosca também  
eu tô colocando é amido de milho é um 
truquezinho pr deixar a fritura mais seca
né E aqui nós vamos colocar uma pitada de sal no
ovo e vamos misturar [Música]
aqui então nós vamos aqui empanar o nosso 
polpetone vamos passar na farinha de trigo
no
ovo vou usar aqui uma me ajudar
aqui pra gente não ficar colocando a mão no ovo  
e na farinha né deixar escorrer e 
vamos colocando aqui na farinha de
rosca Vamos bater tirar o
excesso só uma luva né vou até 
tirar vou fazer tudo sem luva mesmo
porque fica mais fácil Eu tenho um pouco de 
dificuldade de trabalhar com luva mas também a  
gente na casa da gente fazendo comida a gente não 
fica colocando luva também né Isso aí [Música] é  
é lavar bem a mão né deixar a mão limpinha 
pra gente tá preparando a comida né perfeição
agora se você vai fazer para fora mesmo 
né para vender tudo aí já tem que usar
mesmo tiro o excesso
vamos colocando aqui agora eu vou 
preparar todos eles empanar todos  
e já volto já terminei de empanar aqui 
os polpetones agora vamos lá pra panela  
fritar e agora vamos fritar os polpetones Vou 
colocar aqui na panela com óleo o óleo não  
pode estar nem muito quente também nem 
muito frio né [Música] vamos colocando
três vamos esperar ele dourar de um 
lado a gente vira para dorar do outro
lado já dourou de um lado vou 
virar para dourar do outro
lado já dorou dos dois lados vamos agora
retirar já terminei de fritar 
aqui os os polpetones agora  
eu vou colocar aqui na forma 
eu vou forrar aqui com molho
e vamos colocar os polpetones aqui 
no refratário que ainda vai pro
fno tá gostando do vídeo tiver gostando 
do vídeo Já curte não esqueça gente de  
deixar sua curtida seu comentário que 
eu gosto de ler todos e eu faço aqui  
com muito carinho para vocês Pena que 
vocês não estão aqui para comer né mas  
eu vou experimentar vou vou comer aqui por 
vocês e vou colocar mais molho aqui por cima
e vamos levar pro forno gente que vai 
acabar de terminar de assar né E também  
dá uma gratinada aqui no queijo isso aqui é 
queijo parmesão você pode p a mussarela também
e vamos levar pro forno por 
aproximadamente de 20 a 25 minutos e olha
só que maravilha que ficou e 
eu vou mostrar para vocês agora
[Música]
[Música]  
então servidos
[Música]
gente uma delícia Façam aí que vocês vão 
gostar e essa foi minha sugestão de hoje se  
você gostou do vídeo compartilhe aí com seus 
amigos para mais pessoas conhecer as nossas  
receitas combinado meus amores grande beijo 
para todos Fiquem todos com Deus amo vocês